Sóc Trăng là một trong những điểm đến thú vị ở miền Tây Nam Bộ. Nơi đây không chỉ nổi bật với vẻ đẹp thiên nhiên yên bình mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món đặc sản hấp dẫn.
Với sự pha trộn hài hòa giữa ba dân tộc Kinh – Khmer – Hoa, ẩm thực Sóc Trăng mang đậm màu sắc văn hóa đa dạng, từ các món ăn dân dã đến các loại trái cây đặc trưng.
Trong bài viết này, mình sẽ đưa các bạn đi khám phá những món ngon và đặc sản Sóc Trăng không thể bỏ qua!
Top 12 Đặc sản Sóc Trăng không thể bỏ qua
Vú sữa tím Đại Tâm
Vú sữa tím Đại Tâm là loại trái cây được mệnh danh là vua của các loại trái cây Sóc Trăng. Với lớp vỏ mỏng và hạt siêu nhỏ, vú sữa Đại Tâm mang lại cảm giác ngọt thanh, không quá ngọt gắt, rất dễ ăn.
Đây là loại trái cây mà bạn không thể bỏ qua nếu có dịp ghé thăm Sóc Trăng.
Địa chỉ tham khảo:
- Vú sữa tím tứ quý Trần Anh Nhân 2 (435 ấp Phú Tây, Nhơn Mỹ, Kế Sách, Sóc Trăng)
- Khu du lịch vườn vú sữa (TT. Ngã Năm, TX. Ngã Năm, Sóc Trăng)
Bưởi Năm Roi Kế Thành
Bưởi Năm Roi là một đặc sản nức tiếng của vùng đồng bằng sông Cửu Long, và Sóc Trăng chính là thủ phủ của loại bưởi này.
Với vỏ mỏng và hương vị ngọt thanh, bưởi Năm Roi là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích trái cây tươi mát. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm, rất ít hạt, làm say lòng bất cứ ai.
Địa chỉ tham khảo:
- Vườn bưởi 5 roi ông Hai An (Phú Thành A, Phú Tâm, Châu Thành, Sóc Trăng)
Xem thêm bài viết về Du lịch Sóc Trăng từ A đến Z để có thêm những kiến thức cần thiết về nơi này.
Mè láo
Mè láo là món ăn đặc sản nổi tiếng của người Hoa ở Sóc Trăng. Được làm từ khoai môn bào mỏng rồi đem phơi nắng khoảng 3 ngày.
Khi chiên bánh, người ta cắt miếng khoai môn thành miếng hình chữ nhật rồi đem trộn với nước đường đã thắng thành kẹo, rồi lăn qua vừng và rang chín.
Miếng bánh sẽ phình to ra sau khi chiên, do có chứa bột nếp. Nếu có dịp du lịch Sóc Trăng, bạn có thể mua mè láo làm quà tặng cho người thân và gia đình sau chuyến đi.
Địa chỉ tham khảo:
- Các cửa hàng đặc sản địa phương ở Sóc Trăng.
Bánh ú mặn
Bánh ú mặn là món ăn rất nổi tiếng của Sóc Trăng, với lớp vỏ nếp mềm dẻo kết hợp cùng các nguyên liệu như tôm khô, thịt heo, đậu phộng, và đặc biệt là lòng đỏ trứng vịt muối.
Tất cả tạo nên một hương vị hòa quyện tuyệt vời. Mình rất thích món này vì nó dễ ăn, ngon miệng và rất phù hợp để thưởng thức vào các dịp lễ hội hay làm quà biếu.
Địa chỉ tham khảo:
- Các khu chợ và cửa hàng địa phương ở Sóc Trăng.
Bún gỏi dà
Bún gỏi dà là món bún truyền thống của người Khmer Sóc Trăng, với các nguyên liệu chính như sườn heo, tôm đất, thịt ba chỉ, và nước tương xay.
Món bún này có vị ngọt đậm đà từ tôm đất kết hợp với mùi thơm của các loại rau sống, tạo nên một hương vị độc đáo mà bạn chỉ tìm thấy ở Sóc Trăng.
Địa chỉ tham khảo:
- Các quán ăn nổi tiếng tại Sóc Trăng (Không có thông tin cụ thể về địa chỉ trong DS1).
Bánh cống
Bánh cống là món ăn đặc sản Sóc Trăng gây ấn tượng nhờ sự kết hợp giữa vị bùi của đậu xanh, ngọt từ tôm thịt cùng lớp vỏ giòn.
Bánh có vỏ được làm từ bột gạo, bột đậu nành và trứng, còn nhân bánh là thịt heo băm ướp gia vị, trộn với củ hành tím xắt nhỏ và một ít đậu xanh hấp.
Nhìn vẻ ngoài của bánh cống trông đẹp mắt và hấp dẫn. Bánh cống rất ngon khi ăn kèm với các loại rau sống như húng, xà lách, cải, gừng…
Địa chỉ tham khảo:
- Các quán ăn nổi tiếng tại Sóc Trăng.
Hủ tíu cà ri Vĩnh Châu
Một món ăn đặc sắc khác phải kể đến là hủ tíu cà ri Vĩnh Châu. Được nấu từ thịt vịt xiêm, món hủ tíu này có vị ngọt béo của nước cốt dừa, kết hợp với các gia vị đặc trưng, tạo ra một món ăn vô cùng thơm ngon.
Đây là món ăn rất được yêu thích trong những ngày mưa hoặc se lạnh.
Địa chỉ tham khảo:
- Cơm – Hủ tiếu – Bò kho – Cà ri (Đường 41, Hòa Đông, Vĩnh Châu, Sóc Trăng)
Bún nước lèo
Bún nước lèo của Sóc Trăng là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, nổi bật với nước lèo được nấu từ mắm cá linh và nước dừa tươi.
Kết hợp với các loại hải sản như cá lóc, tôm sú và thịt heo quay, món ăn này có hương vị đậm đà, khó quên.
Địa chỉ tham khảo:
- Bún nước lèo cá đồng Sóc Trăng (655 QL1A, Phường 2, Sóc Trăng)
Cháo cá lóc rau đắng
Nếu đã đến Sóc Trăng, bạn đừng bỏ qua món cháo cá lóc rau đắng. Món cháo này được nấu từ cá lóc tươi ngon, kết hợp với rau đắng tạo nên một món ăn dân dã nhưng đầy hương vị đặc biệt.
Mình đã thử và cảm thấy rất thích, bởi món này vừa ngon lại vừa dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Địa chỉ tham khảo:
- Cháo cá lóc (550 Trần Hưng Đạo, Phường 2, Sóc Trăng)
Bánh phồng tôm
Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà đặc sản Sóc Trăng để tặng bạn bè hoặc người thân, bánh phồng tôm là sự lựa chọn tuyệt vời.
Được làm từ tôm tươi, bánh có hương vị đậm đà, giòn tan, cực kỳ dễ ăn và đặc biệt là không có hóa chất.
Địa chỉ tham khảo:
- Cơ sở Bánh Phồng Tôm Bà Ngó (1 Phan Đình Phùng, Phường 9, Sóc Trăng)
Lạp xưởng Vũng Thơm
Lạp xưởng Vũng Thơm là món ăn truyền thống của Sóc Trăng, được làm từ thịt heo, tôm, gà… với hương vị đặc biệt thơm ngon. Nếu có dịp ghé Sóc Trăng, bạn có thể mua lạp xưởng này làm quà cho gia đình và bạn bè.
Mình thấy lạp xưởng Vũng Thơm rất ngon và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.
Địa chỉ tham khảo:
- Lạp xưởng Thành Hiệp Long (406 Phú Tân, Châu Thành, Sóc Trăng)
Khô trâu Thạnh Trị
Khô trâu Thạnh Trị là một trong những đặc sản Sóc Trăng được nhiều du khách ưa chuộng.
Thịt trâu được lựa chọn kỹ lưỡng, cắt mỏng và ướp gia vị đặc trưng rồi phơi nắng hoặc sấy khô. Khô trâu có thể ăn kèm với cơm hoặc làm món nhậu cho các bữa tiệc.
Địa chỉ tham khảo:
- Khô trâu Sáu Sành (245 QL1A, TT. Phú Lộc, Thạnh Trị, Sóc Trăng)
Kết luận
Sóc Trăng không chỉ nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên mà còn gây ấn tượng mạnh với những món ăn đặc sản độc đáo. Mình hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.
Đừng quên chia sẻ bài viết hoặc để lại bình luận nếu bạn có thắc mắc nhé! Đọc thêm các bài viết khác tại ttdccomplex.com.vn.
